Huvudrätter

Biff med Purjolök

22. Biff med champinjoner & bambuskott

23. Wokade grönsaker

Grönsaker med/utan cashew

24. Thai style wok

med grönsaker med/utan cashew

25. Sichuan wok

med grönsaker och chilisås

26. Wok i sojabönsås

med paprika och purjolök

27. Mapo tofu

Traditionell Sichuan rätt. Tofu med hackade kyckling, biff och grönsaker. Finns vegetarisk alternativ

28. Stekt ris

Klassiskt stekt ris

29. Nasi goreng

Indonesisk stekt ris. Med biff, kyckling, grönsaker, stekt ägg. Ingår även en kycklingspett och räkchips!

30. Friterat

Med hemgjord sötsursås

31. Salt & peppar tofu

Friterad tofu med kantonesisk salt och pepparsmak

32. Torrstekta nudlar

med mixade grönsaker, räkor, biff och kyckling

33. Kyckling chow mein

Wokade äggnudlar med grönsaker och kyckling

34a. Siu ngap tong mein

Nudelsoppa med handgjorda nudlar, ugnsgrillad anka och pak choi

34b. Char siu tong mein

Nudelsoppa med handgjorda nudlar, ugnsgrillad fläskkarré, pak choi och stekt ägg.

35. Wonton tong mein

Hemgjorda wonton i räk- och fläskfyllning i soppa med nudlar och pak choi. Toppas med chiliolja

36. Char siu chow mai

Wokade risnudlar med ugnsgrillad fläskkarré. och grönsaker

37. Biff Ho Fun

38. Dumplings

10 bitar dumplings. Kyckling / veg.

39. Grillspett

med hemgjord jordnötssås

40. Fyra små rätter

Den svenska favoriten! Friterade räkor och fläskfiléer med hemgjord sötsursås. Biff med champinjoner och bambuskott. Kyckling med curry. Ingår friterad banan med glass till efterätt tis-tor

★ 41. Kantonesisk salt & peppar

Krispig med smak av salt och en smula stark. En klar favorit i de kinesiska hushållen

★ 42. Hong Kong style Jätteräkor

Krispiga jätteräkor i en härlig stark sötsyrligsås

★ 43. Sydöstens ångad helfisk

Populärrätt från sydöstra Kina. Ångkokt med ingefära och vårlök.

45. Jätteräkor med vitlökssmör

Grillade jätteräkor med vitlökssmör (8 st)

46. Marinerade jätteräkor på värmeplatta

Med köksmästarsås. Severas på värmeplatta

47. Knaprig anka

Knaprig anka med söt sojasås, champinjoner och bambuskott

48. Sichuan anka

Lättfriterad frasig anka med grönsaker och chilisås

49. Kantonesisk grillad anka

med plommonsås

★ 50. Peking anka

Den berömda peking ankan. Serveras med pannkakor och tillbehör. I rätten ingår: stekt ris med anka anka med purjolök. Beställs minst en dag i förväg. Min. 2 personer/pris per person

51. Grill på värmeplatta

Med köksmästarsås. Severas på värmeplatta Mixgrill: Jätteräkor, oxfilé, fläskfilé och kyckling

★ 52. Char siu (BBQ pork)

Ugnsgrillad fläskkarré med plommonsås

53. Hong Kong style sweet n' sour

Lättfriterat och wokat i sötsyrlig sås

★ 54. Hainan kyckling

Pocherad kyckling med ben. Serveras med ingefära- och salladslökolja och en soppa vid sidan om

★ 55. Hong shao rou

Mör och saftig sidfläsk bräserad i en söt och smakrik sås

★ 56. Mei cai kou rou

Lättfriterat och ångkokt sidfläsk med torkade kinesiska senapsblad

★ 57. Peking revben

Lättfriterade och wokade revben glaserad i söt vitlökssmak