FÖRRÄTTER
1. Vårrullar
79
:-
Räkor eller vegetariska, med sweet chilisås
3. Kammusslor
119
:-
Grillade kammusslor med chilipeppar
5. Kyckling & majssoppa
79
:-
med ägg
7. Dumplings
79
:-
Kyckling eller vegetariska
9. Kyckling grillspett
79
:-
med hemgjord jordnötssås
11. Won Ton soppa
89
:-
med räkor och fläsk
13. Tofu & shiitake bao
69
:-
Bao bun med marinerade tofu, shiitake svamp och surkål
2. Stor hemlagad vårrulle
89
:-
Fylld med köttfärs och grönsaker, med sweet chilisås
4. Kycklingsoppa
79
:-
Klar kycklingsoppa med grönsaker
6. Peking soppa
89
:-
Stark och sötsyrlig soppa med kyckling, grönsaker och tofu
8. Jätteräkor m. vitlökssmör
119
:-
Grillade jätteräkor med vitlökssmör
10. Räkknyten
109
:-
Friterade räkknyten med sweet chilisås
12. Kou Rou bao
79
:-
Bao bun med marinerad sidfläsk och sallad
SMÅRÄTTER / SIDES
Pidan Doufu
89
:-
Tusenårig ägg med silkestofu
Gurksallad
65
:-
med krossade jordnötter & vitlök. Knaprig, stark och syrlig
Gröna bönor
79
:-
med vitlökssmak
Räkchips
35
:-
Spröda friterade chips
Auberginer
79
:-
med syrlig vitlökssås
Pak Choi
79
:-
med vitlökssmak
HUVUDRÄTTER
WOK 炒锅
21. Biff med purjolök
180
:-
Räkor eller vegetariska, med sweet chilisås
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
23. Wokade grönsaker
-
:-
med/utan cashew
Kyckling
170 :-
Biff
170 :-
Räkor
195 :-
Bläckfisk
180 :-
Tofu
170 :-
25. Sichuan wok
-
:-
med grönsaker och chilisås
Kyckling
170 :-
Biff
170 :-
Räkor
195 :-
Bläckfisk
180 :-
Tofu
170 :-
27. Mapo tofu
195
:-
Traditionell Sichuan rätt. Tofu med hackade kyckling, biff och grönsaker. Finns vegetarisk alternativ
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
22. Champinjoner & bambuskott
-
:-
Svensk klassiker
Kyckling
170 :-
Biff
180 :-
-
-
-
-
-
-
24. Thai style wok
-
:-
med grönsaker med/utan cashew
Kyckling
170 :-
Biff
170 :-
Räkor
195 :-
Bläckfisk
180 :-
Tofu
170 :-
26. Wok i sojabönsås
-
:-
med paprika och purjolök
Kyckling
170 :-
Biff
170 :-
Räkor
195 :-
Bläckfisk
180 :-
Tofu
170 :-
RISRÄTTER 饭类
28. Stekt ris
-
:-
Klassiskt stekt ris
Kyckling
170 :-
Biff
180 :-
Räkor
195 :-
Tofu
170 :-
Tofu
185 :-
29. Nasi Goreng
185
:-
Indonesisk stekt ris. Med biff, kyckling, grönsaker, stekt ägg
_
_
_
_
_
_
_
_
_
_
FRITERAT 油炸
30. Friterat
119
:-
med hemgjord sötsursås
Kyckling
170 :-
Fläsk
190 :-
Räkor
195 :-
31. Salt & peppar tofu
180
:-
Friterad tofu med kantonesisk salt och pepparsmak
_
_
_
_
_
_
NUDELRÄTTER 面条
32. Torrstekta nudlar
185
:-
med mixade grönsaker, räkor, biff och kyckling
34. Siu Ngap Tong Mein
195
:-
Nudelsoppa med handgjorda nudlar, ugnsgrillad anka och pak choi
36. Char Siu Chow Mai
190
:-
Wokade risnudlar med ugnsgrillad fläskkarré. och grönsaker
33. Kyckling Chow Mein
170
:-
Wokade äggnudlar med grönsaker och kyckling
35. Char Siu Tong Mein
185
:-
Nudelsoppa med handgjorda nudlar, ugnsgrillad fläskkarré, pak choi och stekt ägg
DIVERSE RÄTTER 其它
37. Dumplings
175
:-
10 bitar dumplings. Kyckling / veg.
39. Mixgrillspett
185
:-
kyckling, räkor, oxfilé och fläskfilé med hemgjord jordnötssås
38. Kycklingspett
170
:-
med hemgjord jordnötssås
40. Fyra små rätter
195
:-
Den svenska favoriten! Friterade räkor och fläskfiléer med hemgjord sötsursås. Biff med champinjoner och bambuskott. Kyckling med curry.
Ingår friterad banan med glass till efterätt fre-sön
HUVUDRÄTTER - VÅRA SPECIALITETER
FISK OCH SKALDJUR 海鲜
41. Kanton salt & peppar
119
:-
Krispig med smak av salt och en smula stark. En klar favorit i de kinesiska hushållen
Jätteräkor
245 :-
Bläckfisk
230 :-
43. Sydöstens ångad helfisk
345
:-
Populär rätt från sydöstra Kina. Ångkokt med ingefära och vårlök.
_
_
_
_
45. Jätteräkor med vitlökssmör
245
:-
Grillade jätteräkor med vitlökssmör
_
_
_
_
42. Hong Kong style Jätteräkor
245
:-
Krispiga jätteräkor i en härlig stark sötsyrligsås
_
_
_
_
44. Havets läckerheter
245
:-
med tofu, pilgrimsmusslor, räkor, musslor och grönsaker. Serveras i gryta
_
_
_
_
46. Marinerade jätteräkor på värmeplatta
270
:-
med köksmästarsås. Severas på värmeplatta
_
_
_
_
ANKA 鸭
47. Ming Palace anka
245
:-
Knaprig anka med söt sojasås, champinjoner och bambuskott
49. Ugnsgrillad anka
245
:-
med plommonsås
48. Sichuan anka
245
:-
Lättfriterad frasig anka med grönsaker och chilisås
50. Peking anka
345
:-
Den berömda peking ankan. Serveras med pannkakor och tillbehör. I rätten ingår:
-
stekt ris med anka
-
anka med purjolök.
Beställs minst en dag i förväg.
Min. 2 personer/pris per person
KÖTT 肉
51. Grill på värmeplatta
330
:-
med köksmästarsås. Severas på värmeplatta
Mixgrill: Jätteräkor, oxfilé, fläskfilé och kyckling
53. Hong Kong style sweet n' sour
-
:-
Lättfriterat och wokat i sötsyrlig sås
55. Hong Shao Rou
210
:-
Mör och saftig sidfläsk bräserad i en söt och smakrik sås
57. Peking revben
225
:-
Lättfriterade och wokade revben glaserad i söt vitlökssmak
52. Char Siu (BBQ pork)
190
:-
Ugnsgrillad fläskkarré med plommonsås
54. Hainan kyckling
210
:-
Pocherad kyckling med ben. Serveras med ingefära- och salladslökolja och kycklingsoppa
56. Mei Cai Kou Rou
225
:-
Lättfriterat och ångkokt marinerad sidfläsk med torkade kinesiska senapsblad
Kyckling
195 :-
Fläsk
225 :-
Oxfilé
330 :-
Mixgrill
330 :-
EFTERÄTTER
60. Friterad banan med glass
70
:-
En svensk favorit! Serveras med sirapsås
62. Glass med chokladsås
60
:-
Tre kulor glass med chokladsås.
64. Glass med syltad ingefära
85
:-
Två kulor glass toppad med syltad ingefära.
66. Mangoglass
85
:-
Uppfriskande och svalkande glass med fräsch smak av mango.
68. Mochi glass (2 st)
75
:-
Japansk dessert med kinesiska rötter. Gräddglass inbakad i mochideg (klibbig ris)
Välj mellan olika smaker
matcha, mango, kokos, passionsfrukt
61. Friterad ananas med glass
70
:-
med sirapsås
63. Glass med lychee
70
:-
Två kulor glass toppad med uppfriskande lychees
65. Kokosglass
85
:-
Krämig glass på kokosmjölk och kokoskött serverad i sitt eget kokosnötsskal. Koko!
67. Apelsinglass
85
:-
Frisk och krämig glass smaksatt med apelsin.